Gulai Ikan Talang Masin Dengan Nanas

Ditulis Oleh pokyieganu      

May 19, 2017

Jika kuah terlalu pekat tambahkan sedikir saja air

  • Penyiadaan: 27 mins
  • Masa penyediaan: 26 mins
  • Hidangan: 4 Orang

Bahan-bahan diperlukan:

2 keping ikan duri masin ( sederhana besar)

1 biji nanas sederhana besar

2 cawan santan pekat

5 biji cili api

1 batang serai dititik

2 biji bawang merah

3 cm kunyit hidup

1 keping asam keping

Cara Penyediaan & Memasak:

1Rendam ikan masin seketika dan kupas nanas dan potong menyerong jangan potong terlalu nipis kemudian tos ikan masin.

2Tumbuk bawang merah, cili api dan kunyit hidup sampai lumat kemudian satukan serai , santan dan bahan tumbuk ke dalam periuk kemudian masak diatas api yang sederhana besar sampai kuah agak mendidih. Masukkan ikan masin dan nanas kacau semua bahan dan biarkan sampai kuah mendidih dan nanas menjadi empuk serta masak.

00:00

0

All fields are required to submit a review.

*