Sambal Ikan Keli

By ctyati      

May 30, 2017

Sedap dimakan dengan nasik panas-panas

  • Cook: 24 mins
  • Yields: 4 Orang

Ingredients

6 ketul ikan -letak garam kunyit

20 biji cili kering - direbus dan kisar

1 biji bawang besar - dikisar

1/2 inci belacan - dikisar

1 cawan air

1 sudu besar pes asam jawa

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menggoreng

Directions

1Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan sampai masak, ketepikan.

2Kurangkan minyak dalam kuali, tumis semua bahan kisar masak hingga garing.

3Masukkan air, gula dan garam masak hingga mendidih, masukkan pes asam jawa dan kacau.

4Bila dah pecah minyak, masukkan ikan, balik2 kan , kemudian kacau skit dan siap untuk dihidangkan.

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

*